Konkurs

Konkurs Wyrobów Mięsnych 2026, organizowany przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, stanowi wyjątkową okazję do promocji jakości, innowacyjności i dziedzictwa kulinarnego polskiej branży mięsnej. Celem konkursu jest wyróżnienie najlepszych produktów mięsnych, które wyróżniają się doskonałością, nowoczesnym podejściem do produkcji oraz wiernością tradycjom kulinarnym.

Konkurs obejmuje trzy kategorie: 

Nowość/Innowacja

Tradycja/Rzemieślnictwo 

Wyroby Garmażeryjne

Produkty są oceniane przez niezależne jury, składające się z ekspertów branżowych i naukowców, według kryteriów takich jak smak, wygląd, innowacyjność oraz wierność tradycji.

Z dumą informujemy, że puchary w konkursie zostały ufundowane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wszystkie zgłoszone produkty będą miały szansę na zdobycie prestiżowego tytułu „Produkt Mięsny 2026”. Zwycięzcy zostaną zaprezentowani podczas Gali, która odbędzie się w ramach Biało-Czerwonej Konferencji Branży Mięsnej SRW RP, gdzie laureaci otrzymają oficjalny znak jakości. Podczas ceremonii wręczenia nagród puchary mogą zostać przekazane osobiście przez Pana Ministra.

Konkurs Wyrobów Mięsnych 2026

Szanowni Państwo, wkrótce przedstawimy szczegóły tegorocznego konkursu.

Jury Konkursu Wyrobów Mięsnych 2026:

W ocenie produktów wezmą udział wybitni eksperci branżowi:

Jury Andrzej Pisula
Pana Jacka Marcinkowskiego
Jury Celina Nierodkiewicz
Jury Mirosław Słowiński

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w konkursie.

Konkurs Wyrobów Mięsnych 2026

Szanowni Państwo, wkrótce przedstawimy szczegóły tegorocznego konkursu.

Konkurs Wyrobów Mięsnych 2026, organizowany przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, stanowi wyjątkową okazję do promocji jakości, innowacyjności i dziedzictwa kulinarnego polskiej branży mięsnej. Celem konkursu jest wyróżnienie najlepszych produktów mięsnych, które wyróżniają się doskonałością, nowoczesnym podejściem do produkcji oraz wiernością tradycjom kulinarnym.

Konkurs obejmuje trzy kategorie: 

Nowość/Innowacja

Tradycja/Rzemieślnictwo 

Wyroby Garmażeryjne

Produkty są oceniane przez niezależne jury, składające się z ekspertów branżowych i naukowców, według kryteriów takich jak smak, wygląd, innowacyjność oraz wierność tradycji.

Wszystkie zgłoszone produkty będą miały szansę na zdobycie prestiżowego tytułu „Produkt Mięsny 2026”. Zwycięzcy będą prezentowani podczas Gali, która odbędzie się w ramach Biało-Czerwonej Konferencji Branży Mięsnej SRW RP, gdzie laureaci otrzymają oficjalny znak jakości.

Serdecznie zapraszamy do udziału w konkursie.

Integralną częścią konferencji był Konkurs Wyrobów Mięsnych 2025 SRW RP, którego celem była promocja jakości, innowacyjności oraz dziedzictwa kulinarnego polskiej branży mięsnej.

Konkurs obejmował cztery kategorie: Nowość, Tradycja, Innowacja oraz Promocja Ras Rodzimych Trzody Chlewnej. Produkty oceniane były przez niezależne jury złożone z ekspertów branżowych, naukowców oraz praktyków, z uwzględnieniem smaku, wyglądu i jakości wykonania.

Laureatów konkursu poznaliśmy 23 maja podczas Gali II Biało-czerwonej Konferencji Branży Mięsnej SRW RP. Zwycięskie produkty otrzymały tytuł „Produkt Mięsny 2025″. Pochodziły one z 9 zakładów.


🏆 Kategoria NOWOŚĆ

  1. Zakłady Mięsne WALDI
  2. ZM NOWAK
  3. Firma SŁOMIŃSKI

🏆 Kategoria TRADYCJA

  1. ZM NOWAK
  2. Zakład Mięsny MOŚCIBRODY
  3. Smak Tradycji MIKOŁAJ TORA

🏆 Kategoria INNOWACJA

  1. Zakład Masarski KRAWCZYK
  2. Zakłady Mięsne WARMIA
  3. ZM NOWAK

🏆 Kategoria RASA RODZIMA

  1. ZM MOŚCIBRODY
  2. Masarnia z Tradycją DRESZLER
  3. Masarnia WŁADYSŁAWOWO

 

📸 Zdjęcia z konkursu Produkt Mięsny 2025


Podsumowanie II Edycji Konferencji

Wydarzenie spotkało się z bardzo dużym zainteresowaniem branży, przyciągając szerokie grono uczestników z Polski i zagranicy. Konferencja była przestrzenią spotkań liderów rynku, wymiany doświadczeń oraz rozmów o kierunkach rozwoju branży mięsnej. Połączenie międzynarodowej perspektywy, aktualnych tematów i bezpośredniego networkingu stworzyło wyjątkową atmosferę współpracy. Istotnym elementem programu był Konkurs Wyrobów Mięsnych SRW RP oraz uroczysta gala wieczorna, które podkreśliły rangę wydarzenia. Konferencja potwierdziła swój charakter jako jedno z kluczowych miejsc spotkań branży, które realnie łączy ludzi, idee i biznes.