Prelegenci

Uczestnik panelu II: Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami Ambasad

Stefan Krajewski jest polskim politykiem, który pełni funkcję ministra rolnictwa i rozwoju wsi od 2025 roku. W swojej karierze politycznej zdobył szerokie doświadczenie, pełniąc wcześniej funkcję sekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a także dyrektora Podlaskiego Oddziału ARiMR. Ukończył Uniwersytet Warszawski oraz studia podyplomowe z zakresu wspólnej polityki rolnej UE i MBA. W latach 2019–2023 był posłem na Sejm, angażując się w prace nad legislacją rolniczą oraz w rozwoju obszarów wiejskich. Obecnie, jako minister rolnictwa, odpowiada za nadzór nad polityką rolną, rozwojem obszarów wiejskich, w tym wdrażaniem programów unijnych i krajowych, oraz współpracą z instytucjami rolniczymi.

Uczestnik panelu I: Polityka i regulacje dla sektora mięsnego w UE

Krzysztof Hetman to poseł do Parlamentu Europejskiego oraz wiceprzewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W swojej karierze pełnił także funkcję ministra rozwoju i technologii, był marszałkiem województwa lubelskiego i od lat zajmuje się tematyką rozwoju regionalnego, funduszy europejskich oraz polityk unijnych. Do panelu wnosi szeroką perspektywę łączącą doświadczenie samorządowe, rządowe i europejskie.

Uczestnik panelu I: Polityka i regulacje dla sektora mięsnego w UE

W latach 2001-2005 oraz od 2015 do marca 2023 roku pełnił funkcję Posła na Sejm. Od 1999 roku do 2001 roku pełnił obowiązki Szefa Gabinetu Politycznego Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W 2006-2007 roku był Sekretarzem Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W latach 2015-2016 był Sekretarzem Stanu w Ministerstwie Skarbu Państwa, a następnie w latach 2016-2018 został Sekretarzem Stanu w Ministerstwie Cyfryzacji. W 2018 roku został powołany na stanowisko Ministra Cyfryzacji. W 2020 roku objął stanowisko Sekretarza Stanu w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów. W latach 1996-1999 był Prezesem Zarządu Pomorskiej Stacji Radiowej. W latach 2005-2006 oraz 2009-2015 pełnił funkcję Prezesa Zarządu w Europejskim Funduszu Rozwoju Wsi Polskiej. W 2005 roku został powołany na stanowisko Prezesa Zarządu Spółki Poręczenia Kredytowe. W latach 2007–2009 był Wiceprezesem Zarządu Wipasz S.A., W latach 2023 -2025 pełnił funkcję Prezesa Zarządu Krajowej Grupy Spożywczej S.A.

Prelegent wystąpienia specjalnego: Globalne napięcia, lokalne decyzje – strategia rozwoju polskiego sektora mięsnego

Dr Krzysztof Mazur to polski menedżer, wykładowca Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz popularyzator wiedzy ekonomicznej, m.in. poprzez swój kanał YouTube #GeoEkonomia. Pełnił funkcje publiczne, w tym podsekretarza stanu w Ministerstwie Rozwoju, a także działał w instytucjach wspierających innowacje i rozwój gospodarki. Obecnie jest prezesem zarządu Rady Polskich Przedsiębiorców Globalnych, członkiem Rady Narodowego Centrum Badań i Rozwoju oraz Komitetu Sterującego programu „Gospostrateg”, a także współtwórcą i członkiem Rady Koalicji na Rzecz Polskich Innowacji.

Uczestnik panelu II: Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami Ambasad

Janusz Piechociński, pełnił funkcję Wicepremiera i Ministra Gospodarki w latach 2012 – 2015. Podczas swojej kadencji uczestniczył w spotkaniach na najwyższym szczeblu z przedstawicielami ponad 120 państw, aktywnie promując polską gospodarkę i jej produkty, a także zachęcając do inwestycji w Polsce. Z wykształcenia ekonomista, posiada wieloletnie doświadczenie z zakresu analiz ekonomicznych oraz wspierania inwestycji. Zorganizował i przewodniczył licznym misjom biznesowym, których celem było zacieśnianie kontaktów gospodarczych między Polską a jej partnerami biznesowymi.

Uczestnik panelu I: Polityka i regulacje dla sektora mięsnego w UE

W latach 2013–2019 pełnił funkcję Dyrektora Generalnego w Komisji Europejskiej, w Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. W okresie 2006–2013 był Zastępcą Dyrektora Generalnego. Wcześniej, w latach 1997–2004, jako Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi odpowiadał m.in. za negocjacje dotyczące członkostwa Polski w Unii Europejskiej w obszarze rolnictwa, dostosowanie do Wspólnej Polityki Rolnej oraz prowadzenie wielostronnych i bilateralnych negocjacji handlowych.

Wcześniej był wieloletnim pracownikiem naukowym — adiunktem w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (1982–1997). Pracował również jako ekspert FAO i Banku Światowego oraz jako doradca Prezesa Narodowego Banku Polskiego (2004–2006).

Od 2020 roku, jako ekspert Team Europe, zajmuje się Wspólną Polityką Rolną, zrównoważonym rozwojem rolnictwa, Europejskim Zielonym Ładem, negocjacjami handlowymi (bilateralnymi i wielostronnymi) oraz zagadnieniami związanymi z nauką, badaniami i innowacjami w sektorze rolnym.

Uczestnik panelu I: Polityka i regulacje dla sektora mięsnego w UE

Jan Krzysztof Ardanowski to polityk i rolnik, który w latach 2018–2020 pełnił funkcję ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Wcześniej był podsekretarzem stanu w Ministerstwie Rolnictwa oraz doradcą prezydenta RP ds. wsi i rolnictwa. Jako poseł i lider polityczny przez wiele lat angażował się w działania na rzecz rozwoju polskiego rolnictwa i poprawy sytuacji rolników. Jego bogate doświadczenie w pracy na rzecz sektora rolnego, zarówno na poziomie krajowym, jak i samorządowym, stanowi solidną podstawę do podejmowania kluczowych decyzji w tej dziedzinie.

Uczestnik panelu III: Przyszłość branży mięsnej: Jak budować przewagę w czasach regulacji i presji kosztowej? – debata z przedstawicielami polskiego rynku mięsnego

Prof. dr hab. Stanisław Gwiazda, wieloletni pracownik naukowo-dydaktyczny Wydziału Technologii Żywności SGGW w Warszawie oraz międzynarodowych korporacji związanych z przemysłem spożywczym. Od wielu lat współpracuje i wspomaga w sprawach naukowo-badawczych i legislacyjnych sektor przetwórstwa mięsnego na forum krajowym i UE.

Uczestnik panelu III: Przyszłość branży mięsnej: Jak budować przewagę w czasach regulacji i presji kosztowej? – debata z przedstawicielami polskiego rynku mięsnego

Ryszard Smolarek to polski polityk i biznesmen, który prowadzi własne gospodarstwo rolne w Miętnem, w pobliżu Garwolina. Urodził się 10 maja 1952 roku. Ukończył studia na Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na Wydziale Ekonomiczno-Rolniczym, uzyskując tytuł magistra inżyniera, specjalizując się w ekonomice rolnictwa. Był posłem na Sejm RP przez trzy kadencje: X, I, II i III. W latach 1993-1997 pełnił funkcję sekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W okresie 1998-2002 był doradcą prezesa Agencji Rynku Rolnego. W latach 2002-2011 pełnił funkcję prezesa zarządu Zakładów Mięsnych Łuków SA. Od 2017 roku sprawuje stanowisko prezesa zarządu w Zakładach Drobiarskich POLSKAMP SA.

Uczestnik panelu III: Przyszłość branży mięsnej: Jak budować przewagę w czasach regulacji i presji kosztowej? – debata z przedstawicielami polskiego rynku mięsnego

Krzysztof Borkowski to przedsiębiorca i były poseł na Sejm RP VII kadencji. Jest prezesem Zakładu Mięsnego „Mościbrody” Sp. z o.o., stanowiącego ważny ośrodek produkcji mięsa i wędlin oraz istotny element lokalnej gospodarki. Rozwija tam także inne inicjatywy, takie jak Dwór Mościbrody i działalność rolniczo-rybacką, tworząc zintegrowane zaplecze rolniczo-przetwórcze. Aktywnie angażuje się w sprawy branży rolno-spożywczej, szczególnie w obszarze produkcji, jakości żywności i współpracy producentów.

Uczestniczka panelu II: Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami Ambasad

Anna Dowgiałło, z wykształcenia antropolog kultury, od 2008 roku reprezentuje Radę Rozwoju Handlu Hongkongu (HKTDC) w Polsce, krajach bałtyckich i Ukrainie, pomagając firmom w rozwijaniu współpracy handlowej i ekspansji na rynki azjatyckie poprzez Hongkong.

HKTDC jest organizacją statutową rządu Hongkongu, która poprzez sieć biur na całym świecie odpowiada za promocję Hongkongu na arenie międzynarodowej. Organizuje ponad 30 imprez branżowych w Hongkongu, m.in. targi Food Expo, w których co roku uczestniczą producenci żywności z Polski. Zainteresowani nawiązaniem kontaktów biznesowych i udziałem w targach mogą liczyć na wsparcie warszawskiego biura HKTDC na etapie analizy rynku, przygotowania stoiska i strategii promocji.

Uczestnik panelu II: Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami Ambasad

François VIEL pracuje w sektorze rolnym od czterdziestu lat, w tym czasie pełnił różne funkcje we Francji i za granicą. Absolwent filozofii i prawa oraz prestiżowej Krajowej Szkoły Administracji ENA (Ecole Nationale d’Administration).

Od grudnia 2023 r. pracuje w Ambasadzie Francji w Warszawie jako Radca ds. rolnych dla regionu: Polska, Słowacja, Czechy, Litwa, Łotwa, Estonia. Rolą radcy rolnego jest promowanie francuskiej polityki rolnej i identyfikowanie obszarów współpracy będących przedmiotem wspólnego zainteresowania, wspieranie francuskich przedsiębiorstw oraz monitorowanie bieżących wydarzeń, przepisów i polityki rolnej w krajach regionu.

Wcześniej swoje kompetencje wykorzystywał w wielu dziedzinach, w tym w leśnictwie, rybołówstwie i akwakulturze. Zajmował się również kwestiami sanitarnymi, fitosanitarnymi i finansowymi, przeprowadzał audyty polityki ministerstwa. Reprezentował ministerstwo rolnictwa w Ambasadach Francji na Węgrzech, w Rosji i Turcji. Z ramienia Francji, był również doradcą gruzińskiego ministra rolnictwa w Tbilisi.

Uczestniczka panelu II: Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami Ambasad

Absolwentka Uniwersytetu Humboldtów w Berlinie i Uniwersytetu Europejskiego Viadrina we Frankfurcie nad Odrą kierunku studia wschodnioeuropejskie. Pracuje od 2002 r. w Federalnym Ministerstwie Wyżywienia i Rolnictwa Niemiec (nowa nazwa od maja 2025 r.: Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Wyżywienia i Tożsamości Regionalnej). Od sierpnia 2024 r. Radczyni ds. Wyżywienia i Rolnictwa w Ambasadzie Niemiec w Polsce.

Prelegent wystąpienia: Jak technologia upraszcza skomplikowane procesy – od produkcji do gotowego produktu

Od ponad 15 lat jest związany z branżą spożywczą, gdzie zdobył bogate doświadczenie w optymalizacji procesów produkcyjnych oraz wdrażaniu rozwiązań z zakresu automatyzacji i robotyzacji. W swojej pracy koncentruje się na zwiększaniu wydajności produkcji przy jednoczesnym ograniczaniu kosztów operacyjnych. Specjalizuje się w liniowaniu produkcji, identyfikowaniu oraz eliminowaniu wąskich gardeł, co przekłada się na sprawniejsze funkcjonowanie zakładów produkcyjnych. Łączy wiedzę technologiczną z praktycznym podejściem do doskonalenia procesów i podnoszenia efektywności organizacji.

Prelegentka wystąpienia: Dlaczego ludzie odchodzą z zakładów mięsnych i jak zatrzymać tych, których naprawdę potrzebujesz?

Daria Drelicharz-Foldyna to doświadczona liderka sprzedaży i rozwoju biznesu, specjalizująca się w zarządzaniu sprzedażą, zespołami oraz zmianą w dużych organizacjach. Ma ponad 20 lat doświadczenia w budowaniu strategii sprzedażowych, optymalizacji procesów i rozwijaniu struktur biznesowych. Łączy analityczne podejście z umiejętnością budowania relacji, co przekłada się na wymierne efekty, takie jak wzrost sprzedaży, oszczędności kosztowe i skuteczne prowadzenie zespołów wielopoziomowych. Jest absolwentką MBA i stawia na przywództwo oparte na danych, partnerstwie oraz skutecznej realizacji celów.

Prelegent wystąpienia: Wsparcie przedsiębiorstw z branży mięsnej w cyfryzacji i optymalizacji procesów biznesowych

Ekspert z ponad 25-letnim doświadczeniem w obszarze wdrożeń systemów ERP, od początku kariery zawodowej związany z firmą Comarch. Absolwent Uniwersytetu Szczecińskiego, ukończył również kurs Management w prestiżowym ICAN Institute.

Specjalizuje się w realizacji projektów informatycznych dla sektora spożywczego. Na swoim koncie ma ponad 80 skutecznie przeprowadzonych wdrożeń, z czego znaczną część stanowią projekty w branży mięsnej, wymagające zaawansowanej integracji procesów produkcyjnych, logistycznych i sprzedażowych.

Konferansjer

Zygmunt Chajzer to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych prezenterów w Polsce, od lat związany z największymi mediami. Znany z charyzmy, swobody scenicznej i znakomitego kontaktu z publicznością, świetnie odnajduje się zarówno w telewizji, jak i na żywo na scenie. Posiada ogromne doświadczenie i naturalna lekkość w prowadzeniu wydarzeń jako konferansjer i gospodarz prestiżowych eventów oraz konferencji.

Moderator

Witold Katner to ekspert komunikacji i relacji biznesowych w sektorze rolno-spożywczym, z wieloletnim doświadczeniem dziennikarskim i moderatorskim.

Łączy dogłębną znajomość mechanizmów rynku, relacji biznesowych oraz komunikacji medialnej. Jego doświadczenie obejmuje także pracę w instytucjach publicznych i organizacjach branżowych. Posiada bogate doświadczenie w moderowaniu konferencji, debat i wydarzeń branżowych, skutecznie prowadząc panele dyskusyjne, wywiady i sesje Q&A. Utrzymuje dynamikę rozmów, pilnuje dyscypliny czasowej oraz klarowności przekazu.

Muzyczna oprawa na Wieczornej Gali

Vivo Duo to ekskluzywny duet artystyczny, który łączy elegancje skrzypiec z potęgą głosu tenorowego. Specjalizują się w tworzeniu niezapomnianej oprawy muzycznej na eventach prywatnych, korporacyjnych oraz ślubach i weselach. Oferują unikalne show, które płynnie przechodzi od klasycznych melodii do nowoczesnych aranżacji, zapewniając rozrywkę na najwyższym poziomie.