Były żołnierz SFOR, uczestnik misji pokojowej w Bośni i Hercegowinie, dziś znany jako podróżujący szef kuchni, który odwiedził już ponad 90 krajów. Zafascynowany Azją, dzieli się swoją pasją jako współautor bloga kulinarno-podróżniczego kuukandtravel.com.

Michał jest wielokrotnym zwycięzcą polskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Przez ponad 20 lat pełnił funkcję Szefa Kuchni w renomowanych hotelach czterogwiazdkowych, zdobywając doświadczenie zarówno w prestiżowych krakowskich restauracjach, jak i za granicą – w Wielkiej Brytanii i Norwegii.

Jako członek Narodowej Kadry Poland National Culinary Team w latach 2017–2020, zdobył liczne medale podczas Culinary World Cup 2018 w Luksemburgu oraz IKA Culinary Olympics 2020 w Stuttgarcie.

Jego życiowe motto brzmi:
„W życiu będziesz miał to, na co się odważysz. Marzenia się nie spełniają, marzenia się spełnia.”