Pierwsza edycja Biało-Czerwonej Konferencji Branży Mięsnej odbyła się 10.10.2024 r. w hotelu InterContinental w Warszawie. Wydarzenie zgromadziło ponad 150 uczestników, w tym właścicieli i menedżerów zakładów mięsnych, ekspertów, przedstawicieli organizacji branżowych oraz partnerów technologicznych i biznesowych. Konferencja stworzyła przestrzeń do merytorycznej dyskusji na temat kluczowych wyzwań i szans stojących przed branżą mięsną, zarówno w kontekście krajowym, jak i międzynarodowym.

Program wydarzenia koncentrował się na najbardziej aktualnych zagadnieniach, takich jak zastosowanie sztucznej inteligencji w przemyśle mięsnym, automatyzacja procesów produkcyjnych oraz wpływ nowych regulacji prawnych, w tym ROP i przepisów dotyczących opakowań, na funkcjonowanie przedsiębiorstw. Istotnym elementem były również wystąpienia poświęcone bezpieczeństwu produkcji i zwalczaniu ASF, które spotkały się z dużym zainteresowaniem uczestników. Prelekcje miały praktyczny charakter i dostarczały konkretnych przykładów możliwych do wdrożenia w codziennej działalności firm.

Konferencję otworzył Prezes Zarządu Głównego SRW RP, Tomasz Parzybut, a jednym z najbardziej wyróżniających się punktów programu była sesja Speed Networkingu, która okazała się dużym sukcesem. Dynamiczna formuła spotkań umożliwiła szybkie nawiązywanie relacji biznesowych, wymianę doświadczeń oraz rozpoczęcie rozmów o przyszłej współpracy. Uczestnicy podkreślali wartość bezpośrednich kontaktów oraz otwartą, sprzyjającą dialogowi atmosferę wydarzenia.

Pierwsza edycja Biało-Czerwonej Konferencji Branży Mięsnej potwierdziła potrzebę organizacji regularnych spotkań integrujących środowisko branżowe wokół wspólnych tematów i wyzwań. Wysoki poziom merytoryczny, aktualność poruszanych zagadnień oraz profesjonalna organizacja sprawiły, że wydarzenie zostało ocenione jako wartościowe i inspirujące. Konferencja stała się solidnym fundamentem dla kolejnych edycji i ważnym punktem odniesienia dla dalszego rozwoju dialogu w polskiej branży mięsnej.